Un estudio realizado por el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI), demostró las bondades nutricionales que presenta la planta moringa que se produce en una finca en la provincia de Puerto Plata. La entidad manifestó, que la moringa posee nutrientes más altos comparado con otros alimentos, destacando que sus hojas frescas o deshidratadas poseen un nivel superior de las vitaminas A, vitamina C, calcio, potasio y proteínas, que para obtenerla deben consumir zanahoria, naranja, leches y yogur para obtener estos nutrientes y sin embargo en la esta planta la obtiene todas juntas.
